Les enseignes de la grande distribution n’ignorent pas que les rayons de produits frais constituent pour leurs clients la principale raison les poussant à fréquenter leurs magasins. Chez Philips, nous savons que l’optimisation de la saturation de la couleur dominante des produits frais accroît les ventes de ces produits de 3,5 %, selon une étude EHI/Philips menée en 2012.
L'étude montre que l’optimisation de l’installation chargée d’éclairer les produits de boucherie réduisait leur décoloration, et donc, les pertes pour les enseignes. Nous avons donc développé une gamme de sources lumineuses spécifiques pour mettre pleinement en valeur la viande, les fruits et légumes, le pain et le poisson. N’hésitez pas à adopter ces solutions dès maintenant !
